2005年05月17日

まゆたんママぐるめ過去ログ2005/05/14/

2005/05/14/

仕事中に先日届いた「キャプテンハーロック」を見ています。
気が遠くなりそうなくらいかっこよくて、ちょっと新條、なんだか変です。
いちいち、マントがなびいて、いちいち登場シーンが派手で素敵で、いちいち立ちポーズが
かっこいい・・・うるさいくらい大騒ぎしてます。(笑)
「まずい!!心臓がバクバクして仕事にならない!!」ってことで、3話ほど見たら
封印しています。どこまで好みなんだ!!キャプテンハーロック!!

そんなわけで、本日のご飯です。
☆野菜の天ぷら
タラの芽、アスパラ、エリンギ、オクラ、かき揚げ
☆メンチカツ
☆鰯のつみれ汁

タラの芽は、アシスタントさんのお父さんが山菜採りをしてきた時のお裾分けです。
すっごく、おいしかったぁ!!
0514ご飯



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2005年05月17日

まゆたんママぐるめ過去ログ2005/05/07/

2005/05/07/

まだ、貯めてました・・・(爆)
これは、昨日と今日食べた夕ご飯

メニュー
☆ステーキ
☆アボカドと茹で卵のサラダ
☆アスパラ、人参、マッシュルームのバターソテー
☆ミニトマトのオリーブオイル焼き
☆蕗の佃煮
0506ごはん

メニュー
☆エビ天丼
☆あさりのお味噌汁
☆イカのタラコ和え
0507ごはん


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2005年05月17日

まゆたんママぐるめ過去ログ2005/05/06/

2005/05/06/

またしてもアップし忘れたので、2点更新

メニュー
☆オムライス
☆ミニエビフライ
0503ごはん

メニュー
☆ハンバーグ
☆人参のグラッセ
☆シメジとプロッコリーのバターソテー
☆ポテト
☆プチトマト、グリーンサラダ
0505ごはん


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2005年05月17日

まゆたんママぐるめ過去ログ2005/04/27/

2005/04/27/

今回も二日分、まとめてご紹介

メニュー
☆ビーフシチュー
☆バゲット
☆茶豆(枝豆)

うちの母、お得意のビーフシチューです。
洋食屋さんみたいにおいしいですよ!!

0425ご飯

メニュー
☆吉祥寺「サトウ」のメンチカツ
☆アスパラ、エリンギ、ブロッコリーのバターソテー
☆サラダ
☆きんぴらごぼう

毎日長蛇の列が出来ることで有名な松阪牛専門店の
ミートショップサトウのメンチカツ。
母がお友達と吉祥寺に遊びに行って、運良く買ってきたもの。
ここのお店、なんだかメチャメチャ有名らしいですね。行列も半端じゃないみたいで
うちの母は、朝イチで並んだそうです。
いや、うまかったですよ〜〜
でも、松阪牛を使えば、うちの母はもっとうまく出来そうな気がするんですがね・・・
0426ごはん



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2005年05月17日

まゆたんママぐるめ過去ログ2005/04/20/

2005/04/20/

メニュー
☆スモークサーモン、生ハム、レタスのサラダ寿司
☆蟹のお味噌汁
☆鶏ササミとキュウリの中華ゴマ和え
☆焼きお揚げ(ミョウガ、ネギをのせて、だし醤油で)
0419ごはん

おやつ
手作りブルーベリーマフィン

すっごくおいしかった!!
マフィン



2005年05月17日

まゆたんママぐるめ過去ログ2005/04/17/

2005/04/17/

修羅場中に食べたものです。

メニュー
野菜いっぱいのカレー
サラダ
0413ごはん



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2005年05月17日

まゆたんママぐるめ過去ログ2005/04/13/

2005/04/13/

メニュー
☆焼き肉
グリーンレタス、水菜、タマネギ、パプリカなどの野菜と
一緒に食べると、メチャウマ!
やっぱり、叙々苑の焼き肉のタレはうまいなぁ。
☆キノコと野菜のグリル
椎茸、エリンギ、アスパラ、オクラなどを、グリルパンで素焼きして
お塩で食べます。


いやぁ、グリルパンというのは、うちの母が集めているル・クルーゼのものなんですが
鍋一つで何が変わるんだと思ったら、お料理の味が全く違うんです!
お料理って、調理器具一つでも違うんですねぇ。
これじゃないと、この野菜のグリルはおいしくない!!
新條の仕事場は、フィスラーで揃えているんですが、
パスタを茹でても全く吹きこぼれないし、フライパンでいろいろ調理しても
暖まりは遅いんですが、一度暖まるとものすごく安定するんです。
うーーん、衝撃でした。さすがです。
こんなところから、料理にはまったりするんでしょうね。
0410ごはん



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2005年05月17日

まゆたんママぐるめ過去ログ2005/04/04/

2005/04/04/

お仕事、終わりましたぁ!!いろいろ反省するところが多かった今回の修羅場。
学習能力をフル活用して、今後の教訓にせねば・・・
ってわけで、新條さんちの食卓をアップ。
今回の修羅場でアシさんが食べたものばかりです。
今回は新しいアシさんばかりだったので、うちの料理にはみなさん、驚いていました。
そんなわけで、一気にアップ。

4月2日の夜ご飯

メニュー
☆ガーリック炒飯
☆ワカメと卵の中華スープ
☆グリーンサラダ
0402ごはん

4月3日の昼食メニュー

メニュー
☆焼きおむすびのお茶漬け
☆鶏ささみとキュウリの中華ゴマ和え
☆焼き塩鯖

お醤油で香ばしく焼いたおむすびの上に、たっぷりの鮭フレーク、
ミョウガ、アサツキ、ゴマ、あられなどをトッピング。
熱々のお出しを注いで、おむすびをくずしながら頂きます。
0401ごはん

4月3日の夕ご飯

メニュー
☆オムライス
☆フルーツとパスタのサラダ
0403ごはん



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2005年05月17日

まゆたんママぐるめ過去ログ2005/03/31/

2005/03/31/

また、画像を貯めてしまったので、一気に更新。
3月30日のご飯です。

メニュー
☆カツ丼
☆水菜とワカメのお吸い物
☆モヤシと水菜のゴマ和え
うちのカツ丼もうまいですよぉ〜〜
0329ごはん

3月31日のお昼のメニュー
☆おむすび二種(醤油味ゴマむすび、ワカメご飯むすび)
☆ニラ入り卵焼き
☆きんぴらゴボウ
☆ウインナー、ブロッコリーボイル、プチトマト
新條はお昼、ダイエットメニューなので、アシさんたちが食べたメニューです。
う〜〜おいしそう。
0330昼ご飯



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2005年05月17日

まゆたんママぐるめ過去ログ2005/03/25/

2005/03/25/

今回は2枚続けて。
アップし忘れてました。23日のご飯です。

メニュー
☆春キャベツのバター炒め
☆金目鯛の開き
☆水菜のゴマ和え
☆お豆腐とシメジのお味噌汁
☆イチゴとパインのフルーツカップ

金目鯛はお友達の作家先生からいただいたもの。まだまだあるから、ホントに毎回楽しみ。
一夜干しや塩焼きのお魚は、毎日食べても飽きないくらい大好きです。
水菜もアシさんのH井氏からいただいたものを今度はゴマ和えに・・・
このアレンジはさすが年の功だなぁ・・・・
0323ごはん

で、今日のご飯です。

メニュー
☆ビーフシチュー
☆アボカドとトマトのオリーブオイル和え
☆バゲット(オリーブオイルをつけて)

今日はビーフシチューだったので、パンにオリーブオイルを付けて食べました。
うちのビーフシチューは絶品です!!
で、このオリーブオイル、近所でよく利用してるCICADAというレストランがありまして
ここ、ホントにおいしいんですけど、そこでオリーブオイルが出たんですね。
あまりのおいしさにお店の人に売ってもらいました。(笑)
なんとなく、どんなオリーブオイルを使っても、ガツンと来るものがなかったんですが、
このオリーブオイルは衝撃でした。
なんか、もの凄くフレッシュで、オイルの臭みがまったくなくて、とってもおいしいんです。
なので、うちではこの特別なオリーブオイルは、パンに付けていただいてます。
0324ごはん



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