2005年05月17日

まゆたんママぐるめ過去ログ2005/02/21/

2005/02/21/

突然始まったこの企画。
新條の周りで、かなり評判を呼んでいるうちの母の料理を紹介するコーナーを作ってみました。
修羅場日記で登場する料理の写真もこっちのコーナーにこれから移しますね。
お料理に興味のある人は、是非是非覗いてみてください。

ランチ
メニュー 鶏肉の包み焼きマッシュルーム風味

うちの自宅は大使館がやたらに多いところにあります。
そのため、その大使館の奥様や大使館に勤めている各国のお料理自慢の方々が、
自分のお国のおいしいお料理を教えてくれるという、とてもありがたい料理教室がありまして
母はそこに通っています。
そこで習ってきたフランス料理が本日のランチでした。
鶏肉のもも肉の上にマッシュルームとタイム(ハーブ)を乗せるホイル焼き。
これ、すっごくおいしいですよ!!タイムのいい香りがホイルを開けたとたん匂ってきて
ホイルの中ににじみ出たスープは絶品!パンに付けて残らず頂きます。
ホイル焼き


おやつ
メニュー ほろほろクッキー(アーモンドプードル入り)

これは、うちの母がネット友達から教わったクッキー。
アーモンドパウダーたっぷりで、アシさんも大好物です。
ホロホロクッキー


夕食
メニュー ゴママグロ丼、アサリのお味噌汁、きんぴらゴボウ

みたそのままな感じのメニューですね。
新條はこのマグロ丼にお茶をかけて、お茶漬けにするのが大好きです。
それと、うちの母が作ったきんぴらゴボウは絶品ですよ。
マグロ丼

それにしても、太るわけだな・・・(笑)


cpiblog00709 at 20:20││ママぐるめ。過去ログ