2005年05月17日

まゆたんママぐるめ過去ログ2005/04/13/

2005/04/13/

メニュー
☆焼き肉
グリーンレタス、水菜、タマネギ、パプリカなどの野菜と
一緒に食べると、メチャウマ!
やっぱり、叙々苑の焼き肉のタレはうまいなぁ。
☆キノコと野菜のグリル
椎茸、エリンギ、アスパラ、オクラなどを、グリルパンで素焼きして
お塩で食べます。


いやぁ、グリルパンというのは、うちの母が集めているル・クルーゼのものなんですが
鍋一つで何が変わるんだと思ったら、お料理の味が全く違うんです!
お料理って、調理器具一つでも違うんですねぇ。
これじゃないと、この野菜のグリルはおいしくない!!
新條の仕事場は、フィスラーで揃えているんですが、
パスタを茹でても全く吹きこぼれないし、フライパンでいろいろ調理しても
暖まりは遅いんですが、一度暖まるとものすごく安定するんです。
うーーん、衝撃でした。さすがです。
こんなところから、料理にはまったりするんでしょうね。
0410ごはん



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